製粉・焙煎・打豆の越前地粉50年品質 伝統を守り続けた粉屋の食材をお届けします。

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越前茶舗

製粉所ならではの焙煎設備と福井県産の良質な原材料を使用しています。

越前茶舗(麦茶・豆茶)写真

製粉所ならではの厳選した豆と丁寧な深煎り2度焙煎法で作る、麦茶・豆茶シリーズです。麦や豆が本来持つ艶やかな甘みとコクをお楽しみいただけます。

越前麦茶・越前豆茶・丹波産黒豆茶

福井県は麦茶用六条大麦の日本最大の生産地です。越前地粉屋では、まず浅煎りして麦をポップコーン状態にはじけさせた跡、さらに深煎り焙煎を行う「2度焙煎自然通風冷却製法」を行っています。
通常の麦茶に比べ、コクがあり、何杯飲んでも胸焼けしない自然な風味と旨味が魅了です。
越前豆茶・丹波産黒豆茶も同様に2度煎り製法で旨味を引き出しています。

※その他、ポリフェノールを多く含む、インドネシアの野菜「メリンジョ」の実を使った「メリンジョ茶」もございます。


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ご利用案内

株式会社 高橋製粉所

〒910-0843
福井県福井市西開発3丁目
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